キッチンスペシャリスト資格試験の勉強方法 通信講座1

キッチンスペシャリストという職業に興味のある方や、キッチンスペシャリストの資格を取ろうかと検討中の方の中には、キッチンスペシャリストになるためには、どのような勉強方法があるのかといった点も、気になるのではないでしょうか?

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キッチンスペシャリストのテスト範囲は、学科で、

住居と食生活として、1 家族と生活の変化(生活時間と家事等)、2 食生活とキッチン・料理(食品と調理技術等)、3 住いの歴史と設備・環境、4 キッチン・バスのタイプ、レイアウトと水廻り、5 食関連法規、

キッチン空間として、1 キッチンのプランニング(プランのまとめ等)、2 キッチンの人間工学(調理の動作空間等)、3 キッチンの室内環境(採光と照明・換気・給排水・音等)、4 キッチンのインテリア(カラースキーム・インテリアスタイル等)、5 環境関連法規、

キッチン機能として、1 システムキッチンの構成材(規格・構成材等)、2 部品部材のハードウェア(主要なキャビネット等)、3 ビルトイン機器(冷凍冷臓庫・食器洗い乾燥機・過熱調理器等)、4 電気・ガス・水道の基礎(電気設備・ガス設備等)、5設備関連法規・JIS・ISO、

そしてキッチン設計・施工として、1 キッチンと設計図書(表現図法・設計図書等)、2 設計実務(設計条件の把握・図面作成等)、3 施工実務(施工条件の把握・施工図面作成等)、4 設計施工の実務(プレゼンテーション事例・設計施工例等)、5 建築関連法規、そして最後にキッチン販売として、1 マーケティング、2 コンサルティング(販売の基礎・顧客開拓等)、3 販売実務(実務知識等)、4 販売活動(事例研究等)、5 販売関連法規といった幅広い内容が出題されます。

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