キッチンスペシャリスト資格試験の例題２

キッチンスペシャリスト資格試験の例題を見ていく続きですが、建築の要求する計画条件を見ていきましょう。

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まず、キッチンスペシャリスト資格試験で配布される解答用紙の平面図の壁、柱は確定しているということなので、変更は不可能ということを念頭に置きます。

また、今は一般家庭にも普及しているIHクッキングヒーターを使用する場合も含んで、キッチン（K)は火気使用室と想定することが必要になりますよね。そのため、L、Dの内装に関しては、法律上の「内装制限」が必要となる場合には、キッチン（K)廻りの「垂れ壁」を設けることによって対処することになるのだそうです。

また、今回の設問は、キッチン（K)を中心にK,D,Lを企画・提案する「図面表現と主旨説明」に関する次の4問となっています。

「第1問、解答用紙を２枚用いて、2パターンのキッチンスタイルでL、D、Kをゾーニングしなさい。」

「第2問、第1問でゾーニングした案の内、最も計画条件に適していると思う案のL、D、Kの平面計画を立案し、平面図を作成しなさい。」

「第3問、第2問で作成した平面図に基づき、その主要面の展開図2面を解答用紙（5mmメッシュ）に描きなさい。」

「第4問、設問２、３で提案するキッチンについて、計画内容をお客さまに分かりやすく説明する「立体的表現」と文章を作成しなさい。」

これに対して、対処していくスキルが必要となります。それでは、キッチンスペシャリスト資格試験の解答として、どのように対処していくのかを考えていってみましょう。

①立体表現では、提案するキッチンについて「作業する側より描いた立体表現」解答用紙（5mmメッシュ）に概ね１/60の縮尺で作成しなさい。

②では提案するキッチンレイアウトについて、「その形式を選んだ理由」を１５０字以内で記入しなさい。

③では提案するキッチンレイアウトについて、「その位置に設置した理由」を１００字以内で記入しなさい。」といった問題になっております。この課題に対する解答イメージは3分くらいで決定しなくてはなりません。

問題の解き方としては、まず家族構成とそのプロフィールを読み、ここの家の59歳の夫は、来年退職予定の団塊世代で、退職後はデジタル写真を撮り、家庭菜園を更に充実し、菜園の果実などの写真撮影しながら、その果実で色々な料理に挑戦したいとも考えている。

という夫の方の要望から、キッチンスペシャリストとしては、「菜園で採れるかもしれない果実をストックできる、大き目サイズの冷蔵庫の設置」を頭に置きましょう。

また、55歳の妻は、ホームヘルパー１級の資格を持ち、ホームヘルパー養成のカルチャースクールの指導をしているが、リフォームを契機に今後は家で少人数のホームヘルパー養成教室を経営したいと考えている点を考慮し、キッチンスペシャリストとして提案するとしたら、リビングまたはダイニングに８名くらいで使用できるテーブルを配置することなどを考えるでしょう。

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